Fille du maquis

Dès son lancement en juillet 2002, la bière de spécialité Torra a pris le succès pour compagnon. Il faut dire que cette fille du maquis a très vite trouvé sa place dans nos cœurs si bien qu'en 2003, plus d'un million de consommateurs l'ont appréciée. Séduisant par ses arômes de fruits du maquis, Torra n'en finit plus de combler ses concepteurs Antoine Murati, Paul Scaglia et Vincent Tremege. Produit identitaire par excellence - comment en serait-il autrement avec arbouses et myrte - Torra dope le développement économique, chante l'innovation. Au quotidien, la fille du maquis s'affirme, apporte son lot de félicité. Dernière bribe de bonheur, l'ouverture de la Brasserie de Corse.

Installée dans l'entreprenante vallée de la Gravona, elle enrichit le paysage économique de la micro-région. Avec un investissement de 920 000 euros et une superficie de 700 m2 - extensible à 2000 - la Brasserie est un réel outil innovant épousant les technologies de pointe. Objectif avoué, dépasser les 4000 hectolitres et atteindre un brassage de 7000 hectolitres de bière par an. Aussi, aux côtés du maître brasseur, maître brasseur adjoint, responsables approvisionnement et qualité et des promoteurs, il y a le travail des récoltants qui dans chaque micro région sélectionnent les meilleurs fruits pour la brasserie. Aussi, grâce à son solide réseau de partenaires - Socobo, Scaglia boissons, Georges Monin Sa, Brasserie Duyck - Torra compte bien partir à la conquête de nouveaux marchés, à la fois en France métropolitaine par le circuit CHR et la grande distribution, mais aussi sur le plan international à travers un réseau desservant plus de 80 pays. Et dès cette année, la fille du maquis se lance dans la conquête en s'installant au Canada, Amérique du Nord, Asie. Spontanément, elle leur offrira ses trésors, corsitude et authenticité.