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Franck et
Marie DUPRÉ 20214 Calenzana |
  
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Avec leurs 300 ruches transhumant sur toute l'île, de Balagna , jusqu'aux montagnes du Niolu en passant par la plaine orientale et la verte Castagniccia, Franck et Marie Dupré se consacrent entièrement à l'activité apicole. Une histoire née d'une passion commune, la terre mais aussi de ce mouvement du retour à la nature, enregistré dans les années 70.
Depuis 1978 , date de leur installation, ils mettent un point d'honneur à respecter à la fois l'activité et son environnement. Ils s'investissent également à travers le syndicat AOC, sont membres du GIE Kalliste miel regroupant de nombreux producteurs de miel ainsi que de la "route des artisans de Balagna".
C'est aussi la passion du métier - sans doute transmise par un apiculteur lui ayant tout appris - qui incite Franck Dupré à la formation de jeunes gens.
Une formation qui aboutit de manière systématique à l'installation.
"En 10 ans, 4 jeunes apiculteurs se sont installés. C'est formidable !" Aujourd'hui, miel, hydromel, pollen, confit de noisettes et d'amandes constituent l'essentiel de la production des Dupré. Une production diffusée dans les petites et moyennes surfaces de la région, épiceries fines et magasins de produits corses insulaires.
De plus, quelques chefs d'établissements réputés dont "La Villa" de Calvi, n'hésitent pas à introduire le miel des Dupré dans leurs préparations culinaires.
La Sporta Nustrale qu’ils ont décroché pour leur pemière présentation, ne devrait pas freiner cette expansion, bien au contraire!
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Franck
et Marie dupré lieu dit pelliciani 20214 calenzana tel 0495.65.07.74 dupref@wanadoo.fr Date de création : 1978 Structure : familiale Commercialisation : toute l'année Lieux de vente : sur place petite moyenne suface Production : 12 tonnes Variété: toute la gammes aoc+pollen confit amande et noisette |
Notre
sélection
Châtaigneraie Nez : jolie intensité Bouche : légèrement sucré Texture : de la légèreté pour un miel très aromatique Miellat du maquis Aspect : foncé, liquide
Nez : maquis sec Bouche : très aromatique, fruits secs, bois, belle intensité Texture : un miel consistant, très équilibré Un coup de coeur |