www.nustrale.com
 |
RENUCCI
André 20218 MOLTIFAO |
 
 |
Vivre en pleine nature, vivre sa passion des abeilles, vivre autonome : trois raisons de vivre qui font choisir à André Rénucci d'exercer son métier d'apiculteur à Moltifao.
Le nom de ce village signifie étymologiquement "beaucoup de ruchers". Il est situé dans la vallée de l'Asco, au coeur du parc naturel régional et offre à butiner aux abeilles la foultitude des fleurs de son maquis et de ses forêts.
Les ruches transhument vers la plaine orientale pour y polliniser les kiwi et en Castagniccia pour y récolter l'excellent miel de châtaignier à la saveur doucement amère.
L’ensemble de la gamme benebicie de l’ AOC.
C'est avec une partie de ce bon miel que Michèle Rénucci la "reine de coeur" de la miellerie entre en scène et transforme à son tour ce sirupeux nectar en délicieuses pâtisseries.
Outre les sablés au miel et noisettes fondants et croustillants, les canistrelli croquants, Mme Rénucci sort de ses fourneaux un pain d'épice très doux et moelleux qui a littéralement emballé le jury de degustation de notre guide.
L’ensemble de ces douceurs mais également des bougies en cire d’abeille sont vendus à la miellerie et dans les magasins de produits corses.
Les différents miels sont conditionnés en pots de 50g, 250 g et 500 g et en "presse-miel" à l'hermétisme et au bouchon verseur fortement appréciés par les randonneurs et les campeurs.
|
RENUCCI André 20218 MOLTIFAO Tel 04 95 47 80 46 Date de création : 1984 Structure : familiale Commercialisation : toute l'année Lieux de vente : petite-moyenne-grande distribution Production : 5 tonnes Conditionnement : miels en pots de 50g, 250 g et 500 g et en presse miel -sablé au miel, canistrelli au miel, pain d’epice au miel bougie en cire d’abeille |
Notre
sélection
Miellat du maquis Nez : boisé Bouche : équilibré, persistant Texture : belle densité, de l'équilibre, un miel sur l'arbousier Châtaigneraie Nez : boisé Bouche : fruit mûr, légère amertume Texture : persistant Un coup de coeur |