L'ile aux desserts <link href="../feuille-de-style-polices.css" rel="stylesheet" type="text/css"> <body bgcolor=white link=orange vlink=orange alink=orange onload="javascript:test();trap()"> <div align="center"> <p><img src="../nustrale.gif"> <br> <i>www.nustrale.com</i> </p> </div> <center> <table width="55%" border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="10"> <tr> <td width="19%"><div align="right"><font color=blue size=5><img src="../Nord.jpg" width="54" height="85"></font></div></td> <td width="81%"><div align="center"><font color=Maroon size=5>L'ILE AUX DESSERTS <br> 20217 Saint-Florent</font></div></td> </tr> </table> <table width=98%> <tr> <td><center> <img src="salge3.gif"><img src="salge1.gif"><img src="salge2.gif"> </td> </tr> </table> </center> <center> <a href="Javascript:history.go(-1)" OnMouseOver="document.Image2.src='../../retour1.gif' window.status='Retour';return true" OnMouseOut="document.Image2.src='../../retour0.gif' window.status='';return true"><br> <IMG SRC="../../retour0.gif" name='Image2' border=0> </A> <br> </center> <p align="justify"><b> Les desserts sublimés de Saint-Florent </b> <br> <br> Si vous étiez à la recherche du palais des desserts, vous pouvez d'ores et déjà stopper votre quête car dans ce palais, nous vous y conduisons.<br> Tout ce que vous avez imaginé se trouve à la pâtisserie de la Place des portes à Saint-Florent. Transformée en laboratoire, c'est ici qu'une douzaine d'ouvriers s'affairent afin de surprendre le consommateur. Ici, le sucre se colorie, se métamorphose, assure la réputation de l'établissement. <br> <br> La boulangerie pâtisserie et confiserie est aujourd'hui gérée par José, le fils qui n'a jamais hésité à passer des nuits et des jours pour parvenir au dessert rêvé.<br> Bien souvent, on est en pleine technologie, à la recherche de l'équilibre parfait des matières.<br> Ainsi par exemple, dix années auront été nécessaires à la mise au point de la glace au brocciu, mais après tant d'années, les difficultés de fabrication, dosage et conservation sont surmontées. <br> <br> La maison excelle également dans sa glace au brocciu aux parfums de castagna, aux zestes de citron ou zestes de mandarine. <br> Et puisque la maison Salge prend un réel plaisir dans l'innovation, citons la glace au cédrat confit macéré dans la cédratine, la glace aux pruneaux corses macérés dans l'Armagnac.<br> Ainsi valorisés, les produits identitaires apportent une touche originale à la production et plus encore aux desserts glacés portant la marque "L'isle aux desserts".<br> </p> <table width=90% border=1 align="center" cellpadding="20"> <tR> <td width=50% height="296" valign=top> <div align="left"></div> <br> <span class="adresse-producteurs-maj"><b>L'Ile aux desserts</b></span><b><br> <span class="adresse-producteurs">SARL Salge et fils<br> Place des portes 20217 Saint-Florent<br> Tel : 04.95.37.00.43</span><br> <a href="mailto:%20salge-patissier@wanadoo.fr">salge-patissier@wanadoo.fr </a><br> <br> </b><b>Date de création : </b> 1962 <br> <b>Structure :</b> familiale, une douzaine d'ouvriers. <br> <b>Lieux de vente :</b> sur place la région bastiaise, Ponte-Leccia et restaurants de Propriano. Disponible en grandes surfaces. </td> <td valign=top><p class="selection-orange-maj"><b><br> Notre sélection</b></p> <p align="center"><span class="selection-orange">Crème glacée chocolat aux Amaretti</span></p> <p align="left"><strong>Aspect</strong> : belle couleur lisse<br> <strong>Odeur</strong> : bien parfumée<br> <strong>Texture</strong> : jolie texture<br> <strong>Saveur</strong>: saveur subtile, équilibre parfait vanille / <br> chocolat avec une jolie pointe d'amertume</p> <p align="center"><img src="../etoile-rouge.gif" width="17" height="16"> <img src="../etoile-rouge.gif" width="17" height="16"> <img src="../etoile-rouge.gif" width="17" height="16"> <img src="../etoile-rouge.gif" width="17" height="16"><br> </p> </td> </tr> </table> <br><center> <a href="Javascript:history.go(-1)" OnMouseOver="document.Image2.src='../../retour1.gif' window.status='Retour';return true" OnMouseOut="document.Image2.src='../../retour0.gif' window.status='';return true"> <IMG SRC="../../retour0.gif" name='Image2' border=0> </A> <br></center> </body> </html>