Notre Sélection
Muscat 2008
Œil : jaune pâle à reflets verts
Nez : distingué, citronné, fin, floral
Bouche : ronde, ample, puissante, miellée
Conclusion : un muscat ciselé avec la précision d'un orfèvre. Que diable n'en fait-t-il pas plus ?
Un vin d’exception
PRODUCTION : 1000 blle
CRÉATION : 1975
SURFACE : 1 hectares
GEOLOGIE : Silico-argileux
CEPAGES : Muscat Petit Grain,
AGE MOYEN : 30 ans
DENSITE : 4 300 Pieds/ha
CUVE : Inox
FERMENTATION : Muscat : 16 à 20°.
VINS PROPOSÉS : Muscat,
VENTE : cave, restaurants, particuliers, boutique pruit corse
EXPEDITION : Continent
Muscat : raisins éraflés, pressurage avec pressoir hydrolique à cage de bois et vinification traditionnelle avec mutage à l'alcool
