Domaine Petra Bianca Joel Rossi et Jean Curallucci |
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Domaine Petra Bianca |
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| Valeurs sûres de l’appelation Figari, les vins du domaine de Petra Bianca sont un bel exemple de réussite. Ils conjuguent ainsi avec bonheur les qualités d'un vignoble complanté en cépages traditionnels (Sciaccarellu, Niellucciu, Vermentinu, Grenache et Syrah) sur des coteaux exposés au midi et s'élevant à une altitude moyenne de 80 à 100 mètres sur des arènes granitiques douces, et celles d'un savoir-faire hérité des anciens. Conduit par Joël Rossi et Jean Curallucci le vignoble bénéficie de l'influence des brises marines assainissantes qui limitent le traitement. Récoltés à pleine maturité, les raisins peuvent ainsi livrer la meilleure expression d'un terroir marqué par sa typicité et celle des hommes qui, par leur maîtrise des vinifications et leur passion, apportent la touche personnelle nécessaire à l'élaboration de beaux vins. Cette année sera sans doute à marquer d'une pierre blanche dans l'histoire du domaine. En effet, Petra Bianca est sans conteste celui qui a le plus brillé au Concours Général Agricole de Paris. Pas moins de quatre médailles sont venues enrichir la vitrine de la cave qui en comptait déjà beaucoup. Si les rosés 2005 ont obtenu deux médailles, d'argent et d'or, le blanc 2005 a été paré d'argent tandis que le rouge 2004, dans son nouvel habillage élégant, a été couronné d'or. Ces distinctions ont été confirmées anonymement et à l'aveugle lors de notre dégustation. Compte tenu de la difficulté du millésime, l'excellente facture des vins témoigne donc de la grande maîtrise des vignerons. | ||||||||