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| La côte
orientale : A.O.C vin de Corse
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| Clos Fornelli
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| Maestria sur toutes la gamme | |||||||
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Si l'Appellation Vin de Corse A.O.C. peut être donnée aux vins produits par toutes les zones viticoles de l'île, c'est cependant la zone littorale qui va du sud de Bastia au nord de Porto-Vecchio et les coteaux intérieurs du Golo qui assurent la plus grosse partie de la production. | |||||||
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Complantée en grande partie par les cépages insulaires Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, elle accepte une proportion importante de cépages importés et principalement méditerranéens de type : Grenache, Cinsault, Syrah, Carignan. | |||||||
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| Après une année fabuleuse où les vins de la plaine avaient rapporté quinze médailles du Concours Général Agricole, les vignerons s'attendaient à marquer le pas. Il faut dire que la météo pouvait changer la donne. Entre les averses et les brusques changements de température, il fallait savoir jongler ou être un excellent équilibriste pour pallier aux caprices de la nature. A l'arrivée, ce millésime difficile vient confirmer le savoir-faire et la bonne maîtrise technique. Et met en lumière les vignerons qui arrivent à tirer le meilleur de leur terroir grâce à une sélection parcellaire. Cette capacité s'est révélée salutaire dans un millésime qui s'annonçait des plus difficiles. Ainsi, cette appellation nous offre de très belles réalisations en rosé et blanc et confirme, en rouge, l'excellence des millésimes 2003 et 2004. | |||||||