Climat et
géologie: richesse et diversité
Edito
Histoire
Nature Vinifications
Dégustations
Balades vigneronnes
Témoin de cette diversité, son vignoble qui se
repartit
en 8 zones viticoles distinctes produisant chacune des vins d'AOC au
caractère spécifique. 
Ces distinctions ne sont ni fantaisistes ni complaisantes.
On doit
même dire qu'elles
ont ici des justifications fortes qu'on ne trouve pas toujours aussi
marquées dans d'autres régions. La
diversité
étant le caractère premier de sa
personnalité,
cela mérite bien quelques commentaires.
La diversité géologique :
Dominée par des montagnes cristallines occupant la partie
occidentale et centrale de l'île, la Corse se
caractérise
par une géologie particulièrement complexe :
- à l'ouest, la Corse ancienne cristalline :
royaume presque exclusif des granitoïdes, ses sols rappellent
quelque peu ceux du Haut-Beaujolais. Diorites près d'Ajaccio
et
de Figari. Schistes cristallins à Ajaccio et au sud-est de
Porto-Vecchio.
Riches en silice, alumine, potasse et parfois calcium, ils sont
très favorables à la vigne et donnent des vins de
grande
distinction, des couleurs légères, du brillant,
des
arômes intenses et souvent, au vieillissement, un bouquet de
"pierre à fusil".
- à l'est, la Corse schisteuse alpine :
avec ses nombreuses variétés de schistes
(schistes
lustrés à séricite, schistes
à glaucophane,
ophiolites vertes), elle ne dépasse pas 1 700
mètres.
Souvent riches en carbonate de calcium, ses sols donnent des vins
délicats et moelleux.
- au centre, la Corse sédimentaire :
formée d'un sillon central fracturé en bassins
séparant la Balagne de Corte, elle se caractérise
par des
sols sédimentaires complexes.
- Au nord-ouest et au sud, la Corse calcaire :
datant du Miocène, les placages calcaires de Patrimonio qui
rappellent la Toscane donnent des vins charnus et spiritueux. Ceux de
l'extrême sud, situés à Bonifacio,
dessinent de
fantastiques falaises blanches.
- La côte orientale en arrière :
ses piedmonts, collines et petits plateaux composés de
dépôts d'alluvions datant du Tertiaire offrent des
sols
argileux ou silico-argileux garantissant au vin de la douceur et de
l'harmonie.
La diversité climatique :
En raison de son relief extrêmement tourmenté, le
climat
de la Corse, pour méditerranéen et maritime qu'il
soit,
ne présente pas un caractère uniforme. Variant
fortement
entre les zones côtières et les zones
montagneuses, c'est
lui, plus encore que les sols, qui détermine le
caractère
de la végétation.
La zone côtière et son immédiat
arrière-pays
: où se situent la plupart des régions viticoles,
se
distinguent par la relative clémence des
températures en
toutes saisons. Elle bénéficie de l'influence
combinée de la mer et de la montagne, d'un ensoleillement
exceptionnel et d'une température moyenne de l'ordre de
15-16°C.
Les coteaux : le climat est voisin du précédent,
avec des
étés plus chauds, bien que la brise maritime
rafraîchissante y produise encore ses bienfaits. Pluies
abondantes en automne et en hiver.
Les hautes vallées : étés et automnes
lumineux mais hivers assez froids. Pluies fréquentes en fin
d'automne et en hiver.
