Domaine de Vaccelli

Situé dans la vallée du Taravu aboutissant à Porto-Pollo, le vignoble fut créé par Roger Courrèges, le père du propriétaire. Si les premières plantations ont été effectuées en coteaux en 1965, c’est en 1974 qu’Alain Courrèges reprend l’exploitation. Depuis, il l’a restructurée en la complantant de cépages insulaires. Passionné de peinture et de sculpture, il construit sa cave en 1990. Une cave en partie enfouie sous le granit, une situation qui assure une bonne conservation et un beau vieillissement à des vins dont une partie est vieillie en fût de chêne. Des vins proposés au domaine mais également à la Cantina, le point de vente qu’il a ouvert aux marines de Porticcio, en rive sud du Golfe d’Ajaccio. Amateur d’art, Alain a mis au point une gamme très étendue de bouteilles et flacons qui peuvent être gravés à la demande. Si les visiteurs seront quelque peu surpris par le contenant, ils seront en revanche gâtés par le contenu. Le Domaine a enrichi sa gamme d’un vin Blanc de Blanc  » méthode traditionnelle « , 100 % vermentino et d’une nouvelle cuvée dédiée à Roger Courrèges le fondateur du domaine. Issue d’une sélection parcellaire elle est élevée en barrique puis couvée comme il se doit par Alain et son fils Gérard, dans la superbe cave enterrée avant d’être mise sur le marché.a l’instar du rouge Unu qui a décroché le pompon cette année en obtenant cinq étoiles dans notre guide , les vins du domaine sont régulièrement récompensées au concours général agricole de Paris et donc tous des divers concours internationaux auxquels il participe