Clos Reginu “E Prove”

Considérée de tous temps comme un excellent terroir viticole, la haute plaine de la vallée du Reginu abrite le Clos Reginu « E Prove », un domaine complanté sur une ancienne moraine glaciaire. Remembré à partir de 1945 autour de la propriété familiale, il est actuellement exploité par Dominique et Michel RAOUST qui perpétuent cet amour de la terre et du vin indispensable à l’élaboration d’un grand produit. Les 27,5 hectares de l’exploitation actuelle expriment la typicité de l’encépagement insulaire : Niellucciu, Sciaccarellu, Vermentinu, Grenache, améliorés par des cépages tels que le Syrah, le Mourvedre ou l’Ugni-Blanc. Soucieux d’asseoir la réputation des vins de Balagne, Michel Raoust suit avec soin l’évolution de ses vins. Fleuron de sa production, la cuvée « E Prove » est élevée dans des foudres de chêne. Se distinguant par la qualité de leur assemblage pour les Rouges et par leur régularité pour les Blancs et les Rosés, les vins du Clos Reginu « E Prove » figurent aujourd’hui dans le peloton de tête de la production viticole insulaire de qualité, c’est ainsi qu’à l’instar de la précédente cuvée en rouge qui avait obtenue la médaille d’argent à Paris , le rouge E Prove 2003 a fait l’unanimité auprès du jury du guide du vin Corse. Quant au 2005 E Prove et Reginu qualifiés de  » réussites exceptionnelles  » par Pierre Casamayor dans la Revue des Vins de France, il nous tarde de le goûter…