Casa Angeli

Plus petite exploitation vinicole de Corse, le vignoble de la Casa Angeli occupe 1 hectare. Orienté au sud est il s’étend d’un seul tenant sur des sols silico-argileux. Exclusivement complantée de Muscat, il jouit de brises marines assainissantes et d’un rayonnement solaire intense. La vigne est cultivée de manière traditionnelle sans pesticide. Les vendanges sont effectuées à la main en cagette. Fondé dans les années 70, l’exploitation a été reprise en 2003 par Antoine Angeli, un jeune viticulteur de 20 ans passionné de cinéma et d’informatique. Prélevé à parfaite maturité la récolte est vinifiée à la Casa Angeli à Tomino. Cette année pour sa seconde mise en bouteille la casa Angeli à produit à nouveau un superbe muscat qui a séduit notre jury, qui prouve que la réussite de l’année passée ne devait rien au hasard. Quand on sait la difficulté et l’attention que demande une telle vinification, on ne peut que saluer une nouvelle fois cette belle réalisation. Outre le muscat la Casa Angeli propose une superbe gamme de liqueurs, de vins d’apéritif, d’eaux-de-vie et depuis cette année, un superbe Limoncellu que l’on peut retrouver dans bon nombre de boutiques de produits corses.