Domaine de Piana

Domaine de Piana
Mr Poli
Linguizzetta 20230 San Nicolao
Boutique de Bravone :
Tél : 04 95 38 86 38 – Fax : 04 95 38 94 71
Boutique de Moriani :
Tél : 04 95 36 27 41
domaine.de.piana@wanadoo.fr

Situé sur le territoire de la commune de Linguizetta, le Domaine de Piana a été créé en 1970 par Ange Poli, lui-même fils de vigneron. Restructuré il y a une dizaine d’années, il occupe 50 hectares dont 15 sont complantés en cépages A.O.C. Jouissant d’un terroir argilo-caillouteux et d’une parfaite exposition ensoleillée, les “Niellucciu, Syrah, Grenache et Vermentinu” livrent à travers les vins du Domaine de Piana leurs meilleures expressions. Les vinifications se font à la cave qui jouxte le domaine. Elle est dotée de cuves inox et de cuves béton recouvertes. Les vins sont élevés en bouteille dans un espace de stockage réfrigéré où ils sont maintenus à une température constante de 18°. Cette année malgré des conditions climatiques très difficiles,lies à la canicule, l’ensemble des vins du domaine Piana se sont comportés de bien belle façon. Le comité a tenu a adresser un sastifecit d’honneur au rouge 99 qui a garde toute sa puissance et son volume. Ce millésime, ainsi que les cuvées spéciales comme celles dédiées à Romain, le fils d’Eric Poli, sont en dégustation à la cave qui jouxte la propriété à Bravone mais aussi dans la boutique de Moriani. Après avoir obtenu un très beau succès en 1999 avec sa cuvé reservée et en 2003 avec le rosé, les fréres Poli nous proposent cette année une belle palette sur toute la gamme. Une gamme toutefois dominée par le rosé et le blanc 2005, tous deux médaillés d’argent au Concours Général à Paris. Quant au rouge 2003 il se définit comme un vrai vin plaisir qui fera des heureux cet été.

Domaine de Piana
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