Blog

Domaine Boccheciampe Lieu de la Vicciolaja Villa “la vigne” 20217 Saint Florent Tél. : 04 95 56 16 24 Port : 06 16 92 90 96 EMAIL :[email protected] Situé entre Poggio et Oletta, ce domaine de 5 h a été créé en 1929 par les frères Joseph et Dominique Harter qui l’ont transmis par la […]

Situé à Rotani, sur la RN 200 en direction de Corte, le Clos Canereccia étend ses 21 hectares et demi sur une terre de galets roulés, d’argile et d’alluvions. Sur la totalité du vignoble, seuls 5 ha sont utilisés pour les vins du Clos. Le reste est porté en cave coopérative. Complanté de niellucciu, grenache […]

Situé sur les collines dominant le golfe d’Ajaccio, le domaine Peraldi appartient à la famille Peraldi depuis le 16ème siècle. Abandonnée en 1905, à la mort de Jean Peraldi, la propriété fut restructurée et sa production relancée en 1965, sous la houlette du Comte Louis de Poix, petit-fils de Jean Peraldi. Les vins du domaine […]

En 1976, une poignée de vignerons originaires de la Costa Serena décident de faire partager leur passion et de mettre en commun leur savoir faire. Ils créent l’Union de Vignerons de l’Île de Beauté pour révéler et valoriser la qualité de leur travail. Au cœur de leur vignoble historique, ces producteurs écrivent depuis 1976 l’histoire […]

Posée un peu n’importe où sur les cartes, suivant l’humeur des dessinateurs ou la place libre, la Corse est certainement la plus lointaine des terres proches, car elle est différente, inconnue et souvent étrange. C’est pourquoi il n’est pas inutile de vous parler d’elle. Nous vous parlerons d’une île qui n’est vagabonde que pour les […]

Cette année encore , Nustrale vous propose une sélection de producteurs établie à partir de séances de dégustation de produits Corses. Ces dégustations se sont déroulées sur plusieurs sessions. Sur les conseils du CREPAC, nous avons convenu de suivre la démarche des foires. Ainsi, pour les filières bien structurées comme les fromages fermiers ou la […]

Notre Sélection Blanc Domaine 2006 Œil : or pâle à reflet gris Nez : très typé, floral, agrume Bouche : équilibrée, aromatique Conclusion : un vin friand bien travaillé avec beaucoup de netteté Une jolie réussite Rosé Domaine 2006 Œil : jolie robe prononcée Nez : fin, agréable Bouche : bonne attaque, souple, du gras […]

En 1989, Vincent Tola rachète un peu plus de 5 ha de vignes à la sortie d’Ajaccio, vers Pisciatello, sur la commune d’Eccica Suarella, qu’il restructure rapidement avec des cépages du cru : Vermentinu, Sciaccarellu et quelques pieds de Niellucciu. Le « Clos Ornasca » (du nom du lieu-dit) axe son développement sur la qualité; la cave […]