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Notre Sélection Rosé Pink Pearl VDF Œil : rose orangé à reflets orangé Nez : fin, fruits rouges, fumé, fraise Bouche : belle attaque, bel équilibre, bonne longueur, fruitée Conclusion : un beau vin coloré, fruité et équilibré Un vin de qualité à suivre… Rouge Perle Noire VDF Œil : rubis à reflets violines Nez : expressif, sur le fruit, fraise […]

Dans le vaste territoire du vignoble de l’appellation Ajaccio, le domaine Sorba, est situé route du Finosello. C’est alors le père de Louis Musso qui, en 1974, plante les premiers cépages sur les arènes granitiques. Et si, durant des années le vigneron adhère à la coopérative d’Ajaccio, la volonté d’élaborer le vin du domaine se […]

Située en plein cœur de la Conca d’Oro, sur la commune de Poggio d’Oletta, à deux pas de la petite chapelle romane de San Quilico, la propriété est l’une des plus anciennes de la région. Les 35 hectares du Clos San Quilico récemment restructurés forment un ensemble homogène. Ils jouissent d’un microclimat et des vents […]

Le royaume du Sciaccarellu AOC devenue autonome en avril 1984 avec rang de cru, Ajaccio abrite un grand nombre de viticulteurs récoltants vinifiant dans leur propre cave. On y dénombre quelques-uns des plus vieux domaines qui ont fait la renommée des vins corses et des parcelles de vignes considérées comme de véritables archives ampélographiques. Avec […]

Sur les traces de Guy Bartoli Les années passent mais les idées s’affirment. Ainsi, les acteurs qui au nom de la réappropriation des savoir-faire, des terres ou des moyens de production, avaient initié l’idée du  » Riaquistu  » agricole ou culinaire recueillent années après années les fruits de leurs efforts. Guy Bartoli, l’un des acteurs […]

GFCO AJACCIO 2006/2007 RESULTATS CA BASTIA 2006/2007 RESULTATS

NOTRE SELECTION Blanc 2011 Œil : jaune à disque fin Nez : boisé et fin, minéral, agréable Bouche : attaque nette, minérale, boisée, grasse, puissante, équilibrée, gourmande Conclusion : un vin frais, gourmand et bien équilibré Une jolie réussite Rosé Guy de Poix 2011 Œil : rose pâle à reflets cuivrés Nez : fin, fruité, pêche de vigne Bouche : attaque vive, […]