Blog

Domaine San Michele Jean-Paul Phelip 20100 Sartène Tél : 04 95 77 06 38 – Fax : 04 95 77 00 60 Situé dans la vallée de l’Ortolu, à flanc de la colline dite de  » Capaneddi « , le Domaine San Micheli est, sans conteste, l’un des plus anciens de l’appellation. Il se déploie au […]

Situé dans la commune d’Eccica Suarella, non loin d’Ajaccio, le domaine a été créé en 1989 par les frères Lucien et Jean Martin Tirroloni. De part sa situation géographique, la vigne bénéficie de brises marines asséchantes qui la préservent de toute maladie. Au décès de Jean Martin Tirroloni, le domaine a été repris par son […]

Notre Sélection   Blanc Tradition 2006 Œil : impide, jaune soutenu à reflet doré Nez : note d’agrume, nez délicat Bouche : belle longueur, du gras, agréable Conclusion : une grande palette aromatique pour un grand vin Une jolie réussite Rouge Tradition 2005 Œil : rouge soutenu, brillant à tuilé Nez :plaisant, myrte, maquis, mentholé […]

Notre Sélection Blanc Vermentinu Réserve du Président 2011 Œil : jaune pâle à reflets dorés Nez : complexe, expressif, agrumes, floral, fin, aromatique Bouche : végétale avec du gras, a déjà évolué Conclusion : complexe mais manque de vivacité Un vin de qualité à suivre… Rosé Gris de Sciaccarellu Réserve du Président 2011 Œil : rose pâle à reflets saumon […]

Maestria sur toutes la gamme Si l’Appellation Vin de Corse A.O.C. peut être donnée aux vins produits par toutes les zones viticoles de l’île, c’est cependant la zone littorale qui va du sud de Bastia au nord de Porto-Vecchio et les coteaux intérieurs du Golo qui assurent la plus grosse partie de la production. Complantée […]

L’âme du Sud Cette vaste région qui démarre après la rivière du Taravu pour s’achever aux environs du Lion de Roccapina a connu des destins agricoles différents. Si les hauts coteaux du Baracci et du Rizzanese furent traditionnellement oléicoles et viticoles, la vallée de l’Ortolo, longtemps considérée comme une région d’élevage n’a connu la vigne […]

Notre Sélection Blanc 2008 Œil : jaune brillant Nez : agrume, ouvert, fruitée Bouche : fraîche, équilibrée Conclusion : une belle matière bien vinifiée Un vin de qualité Rosé 2008 Œil : rose clair à saumoné Nez : intense, melon, fin, floral Bouche : attaque souple, agréable, sur les fruits, fraîche, équilibrée Conclusion : un […]

De retour du Tchad, à l’orée des années soixante, Christian Imbert découvre la Corse. Cette terre bénie des dieux est à ses yeux une terre de prédilection pour la vigne. Ainsi, alors que certains s’évertuent à planter des cépages à forte charge et à fort degré d’alcool, il choisit la typicité corse en plantant le […]