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La Corse possède une variété de cépages exceptionnelle. Nielluciu, Vermentinu, Sciaccarellu, Codivarta, Aléatico, Barbirossa, Montanaccia, Rossol, Brandica, Riminese, Morescone, Rugughonna ou Biancu Gentile…Mais tous n’ont pas la même importance et seuls quelques-uns ont une place significative dans le vignoble. Certains viticulteurs, soucieux d’obtenir des vins plus tanniques, plus aromatiques ou plus riches en couleur, tiennent […]

Domaine de Piana Mr Poli Linguizzetta 20230 San Nicolao Boutique de Bravone : Tél : 04 95 38 86 38 – Fax : 04 95 38 94 71 Boutique de Moriani : Tél : 04 95 36 27 41 [email protected] Situé sur le territoire de la commune de Linguizetta, le Domaine de Piana a été […]

Notre Sélection   Blanc des Copines 2011 Œil : or blanc brillant Nez : assez intense, sur le fruit blanc Bouche : bel équilibre, grande vivacité, avec une pointe iode en finale Conclusion : de la jeunesse, de la finesse, pour ce vin convivial qui porte bien son nom Un vin de qualité à suivre… Rosé Clos 2011 Œil : […]

Notre Sélection Blanc «1769 » 2011 Œil : paille brillant à reflets chatoyants Nez : très complexe, concentré, très mur, gourmand Bouche : riche, équilibrée, grasse, charnue, belle longueur Conclusion : un très beau vin à boire ou à garder Un vin de style Rosé Collection 2011 Œil : pelure d’oignon à reflets gris Nez : fin, floral, Bouche : souple, équilibrée, […]

Occupant 17 hectares de coteaux argilo-calcaires, le Domaine Novella est situé dans la région de la Conca d’Oro, sur la commune d’Oletta. Créé en 1950 par Fabien NOVELLA, le vignoble a été repris en 1978 par son fils Pierre NOVELLA. Sous sa direction, de nouveaux hectares sont complantés en cépages traditionnels de l’Appellation : Niellucciu, […]

Lorsque, dans les années soixante, Jean-Pierre Orenga de Gaffory (petit-fils de Louis Napoléon Mattei, créateur du célèbre Cap Corse Mattei), décide de créer un domaine, il choisit les terres de Patrimonio. C’est dire qu’il croyait aux vertus de ce terroir. L’avenir lui a donné raison car aujourd’hui, le domaine est sans doute l’un des plus […]

Les vins de Sartène ont de tous temps représenté l’un des fleurons de la culture vitivinicole de notre île. Pour faire face aux exigences d’une viticulture moderne et pour s’imposer face au négoce des années 60, le Colonel LORENZI fonde la Cave Coopérative Vinicole SANTA BARBA en 1959. A cette époque, l’aire d’implantation des vignes […]